VW
AGROexpert

The Cook Secrets: "Η ωραιότερη πέστροφα που έχετε φάει στη ζωή σας!" (βίντεο)

Υλικά:
1 πέστροφα (μέτρια σε μέγεθος)
10 πατάτες baby
Αλάτι
Φρέσκο δεντρολίβανο 
Λίγα αμπελόφυλλα 
1 λεμόνι

Εκτέλεση:

Ανάβουμε φωτιά και περιμένουμε να γίνουν τα κάρβουνα.Καθαρίζουμε το ψάρι.Βάζουμε μέσα και έξω αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το φρέσκο δεντρολίβανο μέσα στο ψάρι. Το τυλίγουμε με αμπελόφυλλα και το βάζουμε μέσα στα κάρβουνα. Το σκεπάζουμε ολόκληρο το ψάρι με κάρβουνα και το αφήνουμε να ψηθεί για 10 με 15 λεπτά.

Στη συνέχεια βγάζουμε το ψάρι και βάζουμε τις πατάτες baby στα κάρβουνα και περιμένουμε να ψηθούν μισή ώρα περίπου.Βάζουμε το ψάρι σε ένα πιάτο,τοποθετούμε τις πατάτες δίπλα και γαρνίρουμε με φρέσκο δεντρολίβανο και ροδέλες λεμονιού.

Δείτε στο παρακάτω βίντεο την εκπομπή The Cook Secrets:
Share on Google Plus

 

rindis
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Γράψτε ένα σχόλιο για το παραπάνω θέμα: