VW
AGROexpert

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Γίνε και εσύ ΜasterChef και φτιάξε την καλύτερη Λαγάνα (βίντεο)

Σαν MasterChef νιώθεις στο σπίτι όταν βγάζεις μια ζεστή παραδοσιακή  λαγάνα. Πρέπει να την δοκιμάσετε και να την απολαύσετε μαζί με τον υπέροχο ταραμά και λίγες ελιές .Την Kαθαρά Δευτέρα η τα κούλουμα τα περνάμε οικογενειακά πετώντας τον χαρταετό και απολαμβάνουμε τα παραδοσιακά έθιμα του τόπου μας.

Υλικά για 2 λαγάνες

900 γρ αλεύρι ( 900 gr Flour )
100 γρ σιμιγδάλι ( 100 gr semolina )
550 γρ νερό ( 550 gr water )
2 Ξηρές μαγιές ( 2 dry yeast )
100 γρ σουσάμι ( 100 gr Sesame )
100 γρ Ηλιέλαιο ( 100 gr san flower oil )
2 κτσ ξύδι βαλσάμικο  ( 2 tbsp vinegar balsamic )
2 κτσ αλάτι ( 2tbsp salt )
1 κτσ ζάχαρη (1 tbsp sugar )

Για το άλειμμα ( on the dough )

2 κτσ ζάχαρη  (2 tbsp sugar )
100  γρ νερό ( 100gr water )
Αρκετό σουσάμι (a lot of sesame )



Share on Google Plus

rindis
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφού σας ευχαριστήσουμε για την μοναδική εκτίμηση και εμπιστοσύνη που δείχνετε στην Ηλεκτρονική Εφημερίδα karatzova.com, καθιστώντας την πρώτη -με διαφορά- σε επισκεψιμότητα στην ευρύτερη περιοχή της Π.Ε. Πέλλας, θεωρούμε απαραίτητο να διευκρινίσουμε ότι:

Στο πλαίσιο της ελεύθερης έκφρασης των αναγνωστών- επισκεπτών της η Η.Ε. karatzova.com θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής.

Όμως θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε με σαφήνεια ότι σε καμία περίπτωση η Η.Ε. δεν δημοσιεύει σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού, φασιστικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Από όπου και αν προέρχονται, όπου και αν απευθύνονται…

Είναι αυτονόητο επίσης ότι τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και όχι κατ' ανάγκην την άποψη της Ηλεκτρονικής Εφημερίδας.

Σας ευχαριστούμε και πάλι…