VW
AGROexpert

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Φτιάξτε και εσείς αυτήν την υπέροχη πάστα πραλίνας και εντυπωσιάστε σε κάθε περίσταση!

Υλικά-Ingredients

Για την βάση-For the base

230 γρ μερέντα-230 gr merenda
50 γρ βούτυρο-50 gr butter
100 γρ γάλα-100 gr milk
100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του-100 gr self raising flour
3 κρόκοι-3 yolks
2 βανίλιες-2 vanillins

Για την κρέμα-For the cream

250 γρ μόρφατ-250 gr morfat
230 γρ μερέντα-230 gr merenda
20 γρ κακάο σκόνη-20 gr cocoa powder

Για την λευκή κρέμα-For the white cream

250 γρ μόρφατ-250 gr morfat
50 γρ ζάχαρη-50 gr sugar
πασπαλίζουμε με μαύρη σοκολάτα-put dark chocolate on top
Φόρμα-Spring form
25x30

Εκτέλεση

Παντεσπάνι
σε ένα μπολ θα βάλουμε 1 κουτάκι πραλίνας( 230 γρ) 3 κρόκους αυγού 50 γρ λιωμένο βούτυρο , γάλα 100 γρ και το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του μαζί με τις 2 βανίλιες .Τα κοσκινίζουμε μέσα στο μείγμα πραλίνας και τα ανακατεύουμε όλα μαζί!!

Βουτυροαλευρώνουμε ενα ταψί 25χ30 Ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε για 9 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο!!

Οταν βγάλουμε το παντεσπάνι το ραντίζουμε με ένα πινέλο με γάλα και το αφήνουμε στην άκρη!!

ΚΡΕΜΑ

Ανοίγουμε την φυτική σαντιγί από την κονσέρβα ανακατεύουμε για 5 με 6 λεπτά να αφρατέψει καλά και ρίχνουμε τα άλλα 230 γρ πραλίνα .Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και μόλις ενσωματωθεί ρίχνουμε και τα 20 γρ άγλυκο κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα .Όταν ειναι έτοιμη η κρέμα τότε την απλώνουμε πάνω στο παντεσπάνι!!

2 Κρέμα

Στο μπολ βάζουμε την φυτική σαντιγί σε κονσέρβα και χτυπάμε για περίπου 5-6 λεπτα να αφρατέψει. Επειτα ρίχνουμε 50 γρ ζαχαρη και με την βοήθεια ενός κορνέ βάζουμε την υπόλοιπη λευκή κρέμα.Τέλος με ένα πιλνερ κόβουμε σε ψιλά κομμάτια μαύρη σοκολάτα!!!Το αφήνουμε στο ψυγείο 2-3 ώρες και είναι έτοιμο να το απολαύσετε!!! 



Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφού σας ευχαριστήσουμε για την μοναδική εκτίμηση και εμπιστοσύνη που δείχνετε στην Ηλεκτρονική Εφημερίδα karatzova.com, καθιστώντας την πρώτη -με διαφορά- σε επισκεψιμότητα στην ευρύτερη περιοχή της Π.Ε. Πέλλας, θεωρούμε απαραίτητο να διευκρινίσουμε ότι:

Στο πλαίσιο της ελεύθερης έκφρασης των αναγνωστών- επισκεπτών της η Η.Ε. karatzova.com θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής.

Όμως θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε με σαφήνεια ότι σε καμία περίπτωση η Η.Ε. δεν δημοσιεύει σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού, φασιστικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Από όπου και αν προέρχονται, όπου και αν απευθύνονται…

Είναι αυτονόητο επίσης ότι τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και όχι κατ' ανάγκην την άποψη της Ηλεκτρονικής Εφημερίδας.

Σας ευχαριστούμε και πάλι…