Συνταγή: Πρασοτυρόπιτα (βίντεο)

Το Μenu σήμερα έχει Πρασοτυρόπιτα !Το άνοιγμα των φύλλων έγινε με την μέθοδο του Ηλιου!! Έτσι πετυχαίνουμε χωριάτικη σφολιάτα με συνδυασμό την γέμιση θα μας δώσει ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα να πω ότι χρησιμοποιήθηκε ελαιόλαδο αντί για βούτυρο η μαργαρίνη σκληρή !

Yλικά

Για την ζύμη

500 γρ αλεύρι
220 γρ νερο
100 γρ ελαιόλαδο
1,5 κτγ αλάτι
10 γρ ξύδι

Για την γέμιση

2 πράσα μεσαία-
λίγο ελαιόλαδο
250 γρ στραγγιστό γιαούρτι
500 γρ τυρί φέτα
2 αυγά
spring form-36cm

Share on Google Plus