Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Συνταγή: Πεντανόστιμοι λουκουμάδες! (βίντεο)

Υλικά
230 γρ χλιαρό νερό
9 γρ ξηρή μαγιά
1 κτσ ζάχαρη
1/4 κτγ αλάτι
1 κτσ ανθος αραβοσίτου με γεύση βανίλιας
250 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ

Για το τηγάνισμα
1 1/2 λίτρο ηλιέλαιο

Για το πασπάλισμα
Μέλι & κανέλλα

Εκτέλεση

Ξεκινάμε την συνταγή ρίχνοντας σε ένα μπολ το χλιαρό νερό ,την μαγιά ,την ζάχαρη ,το άνθος αραβοσίτου και ανακατεύουμε .Προσθέτουμε το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι .Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να γίνει ένας  χυλός .Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και το βάζουμε το μπολ σε ζεστό μέρος μέχρι να φουσκώσει για περίπου 1 ώρα.

Μόλις φουσκώσει το ανακατεύουμε το μείγμα με μια μαρίζ και στην συνέχεια το ρίχνουμε σε ένα κορνέ για να μπορούμε πιο εύκολα να φτιάξουμε τους λουκουμάδες.

Γεμίζουμε και βάζουμε στην φωτιά μια κατσαρόλα με ηλιέλαιο και έπειτα κόβουμε την άκρη από το κορνέ.

Με την βοήθεια από 1 ψαλίδι πατάμε το κορνε και κόβουμε με το ψαλίδι έτσι ώστε να μπορούμε να ελέγχουμε την ποσότητα.

Μόλις τους τηγανίσουμε όλους τους ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε μέλι και κανέλα .Αναμιγνύουμε καλά για να πάει παντού το μέλι και η κανέλα.

Οι λουκουμάδες είναι έτοιμοι τόσο νόστιμοι και τραγανοί που θα έχετε ενθουσιαστεί με αυτήν την συνταγή .Καλή σας επιτυχία!!

Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφού σας ευχαριστήσουμε για την μοναδική εκτίμηση και εμπιστοσύνη που δείχνετε στην Ηλεκτρονική Εφημερίδα karatzova.com, καθιστώντας την πρώτη -με διαφορά- σε επισκεψιμότητα στην ευρύτερη περιοχή της Π.Ε. Πέλλας, θεωρούμε απαραίτητο να διευκρινίσουμε ότι:

Στο πλαίσιο της ελεύθερης έκφρασης των αναγνωστών- επισκεπτών της η Η.Ε. karatzova.com θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής.

Όμως θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε με σαφήνεια ότι σε καμία περίπτωση η Η.Ε. δεν δημοσιεύει σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού, φασιστικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Από όπου και αν προέρχονται, όπου και αν απευθύνονται…

Είναι αυτονόητο επίσης ότι τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και όχι κατ' ανάγκην την άποψη της Ηλεκτρονικής Εφημερίδας.

Σας ευχαριστούμε και πάλι…