Το πιροσκί της Ευκαρπίας έκλεψε και φέτος τις εντυπώσεις και η γευστική του υπεροχή έγινε η αφορμή για τη μαζική συγκέντρωση πολιτών και επισκεπτών στην κεντρική πλατεία του οικισμού το βράδυ της περασμένης Πέμπτης.
Τα εκθεσιακά περίπτερα που εγκατέστησε ο Δήμος Κιλκίς και λειτούργησαν ως εργαστήρια παρασκευής του ποντιακού εδέσματος, δεν προλάβαιναν να δέχονται κόσμο, που σερβιριζόταν από τους συμμετέχοντες στον διαγωνισμό λαχταριστά ζεστά πιροσκί με γέμιση τυριού.
Τον γαστρονομικό και πολιτιστικό θεσμό, που φέτος συμπληρώνει δεκαεπτά χρόνια, μετεξελισσόμενος με πρωτοβουλία του εφημέριου του Ιερού Ναού Γεννήσεως της Θεοτόκου Ιωάννη Ξενιτίδη από εθιμικό κέρασμα στην εκδήλωση της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου σε διαγωνισμό πιροσκί, χαιρέτισαν ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Πολυανής και Κιλκισίου κ. Βαρθολομαίος και ο Αντιδήμαρχος Αλέξανδρος Σημαιοφορίδης εκπροσωπώντας τον Δήμαρχο Κιλκίς.
Η Δημοτική Αρχή, όπως τόνισε ο κ. Σημαιοφορίδης, μεταφέροντας και τον χαιρετισμό του Δημάρχου Κιλκίς Δημήτρη Κυριακίδη, υποστηρίζει τον διαγωνισμό πιροσκί ως μέρος του κληροδοτήματος που μας παρέδωσαν οι πρόγονοί μας φέρνοντας από τον Πόντο τον γαστρονομικό πλούτο για τον οποίο διακρίνεται η ποντιακή κουζίνα και επαίνεσε το έργο των Πολιτιστικών Συλλόγων που είναι η γέφυρα επικοινωνίας για τη μεταλαμπάδευση των παραδόσεων στις νεότερες γενιές. Ο διαγωνισμός πιροσκί έχει την αιγίδα αλλά και την οικονομική και υλικοτεχνική υποστήριξη του Δήμου Κιλκίς.
Το πιροσκί αλλά και οι ποντιακοί χοροί είχαν σημείο αναφοράς στην εκδήλωση, κατά τη διάρκεια της οποίας, βραβεύθηκαν για τη συνεισφορά τους στην πολιτιστική ζωή της Ευκαρπίας οι κ.κ. Ευρυπίδης Μπαλάσκας, Πέτρος Θεοδωρίδης και Σάββας Θεοδωρίδης.
Τις εκδηλώσεις του 17ου Διαγωνισμού Πιροσκί παρακολούθησαν ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Πολυανής και Κιλκισίου κ. Βαρθολομαίος, ο Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Κιλκίς Γιάννης Χατζηαποστόλου, οι Αντιδήμαρχοι Αλέξανδρος Σημαιοφορίδης, Γιώργος Μπαλάσκας, Δημήτρης Θεοδωρίδης, Κωνσταντίνος Παπακώστας, Ελένη Πατλάκη, ο εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος Αναστάσιος Καζαντζίδης και οι δημοτικοί σύμβουλοι Θεόδωρος Βαφειάδης, Παναγιώτης Ασλανίδης, Γεωργία Βαλμά, Γιάννης Τσερκέζης, Χριστίνα Χρυσοχοϊδου.
){kind=link}
0 Σχόλια
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.