Υλικά
135 γρ ηλιέλαιο
140 γρ νερό
1 αυγό
200 γρ γιαούρτι
8 γρ ξηρή μαγιά
1 κτγ Νισεστέ η Κορν φλαουρ
3 κτγ ζάχαρη
Αλεύρι όσο πάρει
300 γρ φέτα τυρί
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά και 150 γρ αλεύρι και τα αφήνουμε να φουσκώσει περίπου 1 ώρα. Έπειτα συμπληρώνουμε όσο αλεύρι χρειαστεί μέχρι να ξεκολλάει από τα τοιχώματα του μίξερ και αφήνουμε για άλλη μια ώρα να ξεκουραστεί. Ανοίγουμε την ζύμη με ένα πλάστη και κόβουμε σε τρίγωνα για να κάνουμε το σχήμα του κρουασάν. Γεμίζουμε με την φέτα η με ότι άλλό θέλουμε. Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε 1 αυγό και λίγο γάλα και τα ανακατεύουμε .έπειτα αλείφουμε όλα τα τυροπιτάκια και προσθέτουμε το σουσάμι. Ψήνουμε στους 180c στον αέρα για 20 λεπτά!!
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.