Γίνε και εσύ ΜasterChef και φτιάξε την καλύτερη Λαγάνα (βίντεο)
2/12/2018 08:39:00 π.μ.
Σαν MasterChef νιώθεις στο σπίτι όταν βγάζεις μια ζεστή παραδοσιακή λαγάνα. Πρέπει να την δοκιμάσετε και να την απολαύσετε μαζί με τον υπέροχο ταραμά και λίγες ελιές .Την Kαθαρά Δευτέρα η τα κούλουμα τα περνάμε οικογενειακά πετώντας τον χαρταετό και απολαμβάνουμε τα παραδοσιακά έθιμα του τόπου μας.
Υλικά για 2 λαγάνες 900 γρ αλεύρι ( 900 gr Flour ) 100 γρ σιμιγδάλι ( 100 gr semolina ) 550 γρ νερό ( 550 gr water ) 2 Ξηρές μαγιές ( 2 dry yeast ) 100 γρ σουσάμι ( 100 gr Sesame ) 100 γρ Ηλιέλαιο ( 100 gr san flower oil ) 2 κτσ ξύδι βαλσάμικο ( 2 tbsp vinegar balsamic ) 2 κτσ αλάτι ( 2tbsp salt ) 1 κτσ ζάχαρη (1 tbsp sugar ) Για το άλειμμα ( on the dough ) 2 κτσ ζάχαρη (2 tbsp sugar ) 100 γρ νερό ( 100gr water ) Αρκετό σουσάμι (a lot of sesame )
){kind=link}
0 Σχόλια
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.