Υλικά500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά
150 γρ νερό
100 γρ στραγγιστό γιαούρτι
50 γρ ελαιόλαδο
1 κτσ αλεύρι
αλάτι&πιπέρι
400 γρ τυρί φέτα
Για το άλειμμα
1 αυγό
σουσάμι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό,το ελαιόλαδο,το αλεύρι,το γιαούρτι το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε καλά
Έπειτα αφήνουμε τα φύλλα μας σε θερμοκρασία δωματίου για 3 ώρες πριν τα χρησιμοποιήσουμε !! Βρέχουμε ένα ένα τα φύλλα με μείγμα που φτιάξαμε και προσθέτουμε σε κάθε φύλλο και το τυρί μας. Xρησιμοποιούμε 6 φύλλα στην αρχή και κοβουμε τα πιτάκια μα!! Τα υπόλοιπα 6 στην συνέχεια...Συνολικά βγαίνουν 20 κομμάτια
Τέλος τα αλείφουμε με αυγό και σουσάμι και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λεπτά στον αέρα στους 160c
Τα πιτάκια μας είναι έτοιμα και ένας πολύ ωραίος συνδυασμός που μπορείτε να τα δοκιμάσετε είναι το γιαούρτι!!!!Καλή σας επιτυχία.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι.