Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Συνταγή: Εύκολο αφράτο κέικ σοκολάτας (χωρίς μίξερ) - βίντεο


Υλικά
2 αυγά μεγάλα
60 γρ κακάο
100 γρ νερό
250 γρ ζάχαρη
150 γρ χυμό πορτοκάλι
1/2 κτγ αλάτι
150 γρ βούτυρο
300 γρ αλεύρι
2 βανίλιες
1/2 κτγ μαγειρική σόδα
1 κτγ μπέικεν πάουντερ

Για το γλάσο
130 γρ γάλα
200 γρ κουβερτούρα-

Εκτέλεση
Ξεκινάμε να κάνουμε το κεικ χτυπώντας πολύ καλά με ένα σύρμα τα αυγά μαζί με την ζάχαρη.
Μετά προσθέτουμε το νερό,το χυμό πορτοκάλι,και το λιωμένο βούτυρο συνεχίζοντας το ανακάτεμα.
Στην συνέχεια προσθετουμε και το κακάο σκόνη.
Συνεχίζουμε κοσκινίζοντας το αλεύρι και προσθέτουμε το αλάτι,τις βανίλιες,το μπέικεν και την μαγειρική σόδα.
Αναμιγνύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί.
Σε μια στρόγγυλη φόρμα κεικ 20 εκ. βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο.
Ρίχνουμε το μείγμα μέσα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-55 λεπτά στους 180 c.
Mόλις ψηθεί το αφήνουμε για ξεκούραση 1/2 ώρα και στην συνέχεια φτιάχνουμε το γλάσο.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε 200 γρ κουβερτούρα και 130 γρ καυτό γάλα.Αφήνουμε για 1 λεπτό και ανακατεύουμε καλά για να λιώσει καλά η κουβερτούρα.
Αφού ξεφορμάρουμε το κέικ περιλούζουμε προσεκτικά το κεικ με το γλάσο.
Το κέικ σοκολάτας είναι έτοιμο πεντανόστιμο και τόσο αφράτο που θα θέλετε να το φτιάχνετε συνέχεια για όλες τις ώρες της ημέρας!!!Καλή σας επιτυχία

Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.

Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι.