Ας μου επιτρέψετε να σας Δώσω για φέτος το πιο Νόστιμο γλυκό που θα κάνετε!
Υλικά
Για την βάση
1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ με γεύση σοκολάτα
120 γρ κορν φλάουρ
200 γρ ζάχαρη
2 βανιλίνες
1 λίτρο χυμό μπανάνα
Για την σοκολάτα
500 μλ φυτική κρέμα γάλακτος
200 γρ κουβερτούρα
1 κτσ κακάο σκόνη
100 γρ ζάχαρη
80 μλ γάλα
Για την σαντιγί
300 μλ φυτική κρέμα γάλακτος
Για το στόλισμα
Κακάο σκόνη
30x25
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και σε ένα μπολ σπάμε σε σκόνη 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ.Μετά ρίχνουμε το κορν φλάουρ,την ζάχαρη ,τις βανίλιες και το ανακατεύουμε όλο μαζί.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε 1 λίτρο χυμό μπανάνας και έπειτα προσθέτουμε το μείγμα με το μπισκότο.Ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά ώσπου να πήξει.
Μόλις πήξει το ρίχνουμε σε ένα ταψάκι 30χ25 και το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη(να εφάπτεται ακριβώς επάνω στο μείγμα).
Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα
Συνεχίζουμε με την κρέμα σοκολάτας σε ένα μπολ ρίχνουμε την κουβερτούρα και την λιώνουμε με καυτό γάλα.
Χτυπάμε την σαντιγί με την ζάχαρη και βάζουμε λίγο απο την σαντιγί στην κουβερτούρα να αφρατέψει και στην συνέχεια ενσωματώνουμε την αφρατεμένη κουβερτούρα στην σαντιγί.Έπειτα προσθετουμε και το κακάο σκόνη και το ανακατεύουμε με μια μαριζ προσεκτικά απο κάτω προς τα πάνω για να μην χάσει τον όγκο της.
Την ρίχνουμε πάνω από την βάση που κάναμε.
Συνεχίζουμε με την σαντιγί χτυπώντας στο μίξερ κρέμα γάλακτος.
Με την βοήθεια ενός κορνέ κάνουμε σχέδια την σαντιγί
Το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
Πριν το κόψουμε πασπαλίζουμε με κακάο σκόνη.
Το γλυκό της γιορτης σας είναι έτοιμο πεντανόστιμο και αφράτο που σίγουρα όλοι θα το λατρέψουν!!!Καλή σας επιτυχία
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.