Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Συνταγή για την πιο νόστιμη σιροπιαστή μηλόπιτα που σίγουρα τέτοια μηλόπιτα δεν έχετε ξαναφάει! (βίντεο)


Υλικά
Για το σιρόπι
600 γρ ζάχαρη
500 γρ νερό
1 στικ κανέλας

Για την βάση
400 γρ νερό
100 γρ ηλιέλαιο
200 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
200 γρ ψιλό σιμιγδάλι
100 γρ ζάχαρη
2 βανιλίνες
1 κτγ μπέικεν πάουντερ
1 κτγ κανέλα σκόνη
500 γρ φύλλο κρούστας

Για την γέμιση
5 μήλα
Χυμό λεμόνι

Για το πασπάλισμα
50 γρ ηλιέλαιο
70 γρ νερό
25x30

Εκτέλεση

Ξεκινάμε την συνταγή μας φτιάχνοντας πρώτα το σιρόπι.Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό,την ζάχαρη και το στικ κανέλας και το βράζουμε για 1 λεπτό.Αποσύρουμε από την φωτιά και το αφήνουμε στην άκρη.
Συνεχίζουμε να κάνουμε το μείγμα και σε ένα μπολ ρίχνουμε το νερό,το ηλιέλαιο,την ζάχαρη,το αλεύρι,το σιμιγδάλι,το μπέικεν,την κανέλα,τις βανιλίνες και ανακατεύουμε καλά.
Το αφήνουμε και αυτό στην άκρη
Έπειτα κόβουμε το φύλλο κρούστας σε λεπτές λωρίδες και το αφρατεύουμε με τα χέρια μας.
Καθαρίζουμε ένα ένα τα μήλα και τα ραντίζουμε με χυμό λεμόνι.
Μετά τα τρίβουμε στον ρεντέ και τ ανακατεύουμε καλά μαζί με το λεμόνι που έχει μέσα στο μπολ.
Στήνουμε το γλυκό μας παίρνοντας το ταψί μας 25χ30 και ξεκινέμε με το 1/2 μείγμα.Μετά ρίχνουμε το φύλλο κρούστας,το τριμμένο μήλο έπειτα το άλλο 1/2 μείγμα ξανά το μήλο,το φύλλο κρούστας,το μήλο και τελειώνουμε με το φύλλο.
Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε νερό με ηλιέλαιο και βρέχουμε από πάνω το γλυκό μας.
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 50-60 λεπτά στους 180 C
Μόλις ψηθεί ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στο καυτό γλυκό μας και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.
Το γλυκό είναι  ετοιμο τέλειο πεντανόστιμο και νηστίσιμο που απλά θα σας ενθουσιασει!!!Καλή σας επιτυχία

Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.

Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι.