Αφράτα και πεντανόστιμα τυροψωμάκια για το σχολείο (βίντεο)

Σε λίγο καρό θα ξεκινήσουν τα σχολεία και σας έχω συνταγούλα για τα πιο αφράτα & πεντανόστιμα τυροψωμάκια 

Υλικά
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
180 γρ νερό
170 γρ ηλιέλαιο
1 κτγ ζάχαρη
2 κτγ αλάτι
7-9 γρ ξηρή μαγιά
700 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
350 γρ τυρί φέτα
1 αυγό
19 κομμάτια

Εκτέλεση
Ξεκινάμε την συνταγή και σε ένα γυαλινο μπολ ρίχνουμε το στραγγιστό γιαούρτι , το νερό , το ηλιέλαιο την μαγιά ,την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Προσθέτουμε το αλεύρι Γ.Ο.Χ το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη. Συνεχίζουμε και σκεπάζουμε με μια μεμβράνη το μπολ και το αφήνουμε να φουσκώσει περίπου 1 ώρα. Μετα από 1 ώρα χωρίζουμε την ζύμη σε μπαλάκια των 60 γρ. Μόλις τα κάνουμε όλα τα μπαλάκια παίρνουμε ένα ένα και αφού το ανοίξουμε με την παλάμη μας βάζουμε στο κέντρο από το κάθε πιτάκια 2 κτγ τυρί φέτα. Το κλείνουμε καλά από την κάτω πλευρά και αφού το πατήσουμε ελαφρώς το βάζουμε σε ένα ταψί με μια λαδόκολλα. Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με όλα τα πιτάκια και αφού τα φτιάξουμε όλα τα αφήνουμε σκεπασμένα με μια μεμβράνη να φουσκώσουν για 20 λεπτά. Αφού φουσκώσουν ανακατεύουμε ένα αυγό και αλείφουμε τα πιτάκια. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 15-20 λεπτά στους 160 c. Μόλις ψηθούν τα πιτάκια μας είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε εμεις και η οικογενειά μας. Φυσικά μπορούμε  να τα δώσουμε κολατσιό καθημερινά στο σχολεία στα παιδιά μας!!!Είναι πεντανόστιμα και πολύ εύκολα .Καλή σας επιτυχία!!!