Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά (12 φύλλα)
500 γρ τυρί φέτα
200 γρ κρέμα τυρί
Για το ράντισμα
125 γρ ελαιόλαδο
125 γρ λιωμένο βούτυρο
Για το πασπάλισμα
Σουσάμι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε το τυρί φέτα .
Ρίχνουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε να ενσωματωθεί καλά με το τυρί φέτα .
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο μαζί με το λιωμένο βούτυρο(με αυτό το μείγμα θα ραντίζουμε τα φύλλα).
Ανοίγουμε μια συσκευασία με 12 φύλλα κρούστας για γλυκά.
Παίρνουμε κάθε φόρα 3 φύλλα κρούστας και τα ραντίζουμε πολύ καλά.
Στο 3ο φύλλο βάζουμε την γέμιση πέρα ως πέρα στο φύλλο αφήνοντας 1 δάχτυλο κενό από την άκρη.
Κλείνουμε τις άκρες και ρολάρουμε την ζύμη.
Κάνουμε την ίδια διαδικασία με όλη την ζύμη μέχρι να έχουμε φτιάξει 4 μακρόστενες τυρόπιτες.
Τις βάζουμε στο ταψί και κόβουμε την καθεμία σε 4 ίσα κομμάτια.
Βουτυρώνουμε το κάθε τυροπιτάκι και πασπαλίζουμε με μπόλικο σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 40 λεπτά στους 180 c.
Τα τυροπιτάκια ρολάκια είναι έτοιμα . Τόσο νόστιμα και τραγανά που κανείς δεν θα μπορεί να φάει μόνο ένα.
Καλή σας επιτυχία!!
0 Σχόλια
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.