Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Συνταγή: Παραδοσιακή φασολάδα! (βίντεο)



Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
500 γρ φασόλια, λευκά μέτρια
1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μέτρια
2 καρότα
30 γρ ελαιόλαδο
3 κλωνάρια σέλερι
3 λίτρα ζεστό νερό
2 φύλλα δάφνης
1 κτσ πελτέ ντομάτας
400 γρ ντομάτα κονκασέ
2 κτγ πάπρικα γλυκιά
1 κόκκινη πιπεριά τσίλι

Αφού γίνει η Φασολάδα προσθέτουμε
30 γρ ελαιόλαδο
1 κτγ αλάτι

Εκτέλεση
Μουλιάζουμε από βραδύς τα φασόλια για περίπου 8-12 ώρες.
Σουρώνουμε τα φασόλια και τα ξεπλένουμε.
Ψιλοκόβουμε ένα μεγάλο μκρεμμύδι ή 2 μετρια , τα καρότα και τα κλωνάρια από το σέλερι.
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο , το κρεμμύδι , τα καρότα και τα μαγειρεύουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας , την πάπρικα , και τα φασόλια.
Ρίχνουμε την ντομάτα κονκασέ και το ζεστό νερό.
Ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης , το σέλερι και την κόκκινη τσίλι πιπεριά.
Κλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε για 1 με 1 1/2 ώρα.
Όσο μαγειρεύεται εάν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό.
Ρίχνουμε ελαιόλαδο και αλάτι αφού έχει γίνει η φασολάδα.
Δοκιμάζουμε και αν χρειαστεί προσθέτουμε επιπλέον αλάτι.
Η Παραδοσιακή Φασολάδα είναι έτοιμη να την ευχαριστηθείτε εσείς και η οικογένειά σας!! 
Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 comments:

Δημοσίευση σχολίου

Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.

Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.