VW
AGROexpert

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Βασιλόπιτα πολυτελείας (Vasilopita) - Cake Christmas - Live Kitchen (βίντεο)

Φτιάξαμε για εσάς τι πιο ωραία Βασιλόπιτα που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι σας γιατί μόνο μια φορά  το χρόνο κάνουμε αυτό το υπέροχο Κέικ που είναι μοναδικό  που μας δίνει χαρά και γεύση!!!!  ( Οπότε Βασιλόπιτα πολυτελείας)

Υλικά
360 γρ αλεύρι (360 gr flour)
2 Βανιλίνες (2 vanillines
1κτσ μαχλέπι (1tbsp mahlep)
1/2 κτγ μαστίχα  (1/2 mastic gum)
250 γρ ζάχαρη άχνη (250 gr sugar powder)
1 κτσ μπέικεν Πάουντερ (1tbsp baking powder)
Ξύσμα απο 1 πορτοκάλι (Zest from 1 orange)
5 αυγά (5 eggs)
200 γρ κρέμα τυρί ( 200 gr Cheese cream )
250 γρ βούτυρο (250 gr butter)
200 gr κουβερτούρα  ( 200 gr dark chocolate)
Zάχαρη άχνη ( Sugar powder}

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ θα βάλουμε το βούτυρο το τυρί κρέμα θα τα ενσωματώσουμε και τα δύο υλικά και μετά θα ρίξουμε και την ζάχαρη άχνη και θα αφρατέψουμε πολύ καλά . Στην συνέχεια θα πάρουμε έναν πολυκόφτη η σε ένα γουδί και θα σπάσουμε την μαστίχα μαζί με 2 κτσ αλευρι και το μαχλέπι να γίνει μα σκόνη και θα την ρίξουμε στο μείγμα μας μαζί με τα άλλα μυρωδικά το ξύσμα από το πορτοκάλι τις βανιλίνες και το μπέικεν και ανακατεύουμε με μια μαρίζ απο κάτω προς τα επάνω βάζοντας και λίγο λίγο το αλεύρι για να μην χάσουμε πολύ όγκο στο μείγμα
Σε μια στρόγγυλη φόρμα βουτυροαλευρόνουμε  πολύ καλά βάζοντας το μείγμα χωρίς να ακουμπάμε τις άκρες πολύ πολύ γιατί θα μας κολλήσει .Ψήνουμε στους 160c για περίπου 40-45 λεπτά στον αέρα .Ξεφουρνίζουμε  και αφήνουμε να κρυώσει καλά .Έφτασε η ώρα να λιώσουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρι
και να γλασάρουμε απο πάνω την βασιλόπιτα με σοκολάτα το αφήνουμε μία ώρα στο ψυγείο να κρυώσει η σοκολάτα για να μπορέσουμε να στολίσουμε την βασιλόπιτα μας με άχνη και αριθμούς.  

Καλή σας επιτυχία  και να έχετε υγεία και καλό χρόνο

Share on Google Plus

rindis
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφού σας ευχαριστήσουμε για την μοναδική εκτίμηση και εμπιστοσύνη που δείχνετε στην Ηλεκτρονική Εφημερίδα karatzova.com, καθιστώντας την πρώτη -με διαφορά- σε επισκεψιμότητα στην ευρύτερη περιοχή της Π.Ε. Πέλλας, θεωρούμε απαραίτητο να διευκρινίσουμε ότι:

Στο πλαίσιο της ελεύθερης έκφρασης των αναγνωστών- επισκεπτών της η Η.Ε. karatzova.com θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής.

Όμως θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε με σαφήνεια ότι σε καμία περίπτωση η Η.Ε. δεν δημοσιεύει σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού, φασιστικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Από όπου και αν προέρχονται, όπου και αν απευθύνονται…

Είναι αυτονόητο επίσης ότι τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και όχι κατ' ανάγκην την άποψη της Ηλεκτρονικής Εφημερίδας.

Σας ευχαριστούμε και πάλι…