Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Αγιορείτικη συνταγή!! - Νηστίσιμη γλυκιά ρυζόπιτα (βίντεο)

Απλά μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγή που θα την λατρέψετε!!! Από το Άγιο Όρος:

Υλικά
500 γρ ρύζι Καρολίνα
1000 γρ νερό
180 γρ καρύδια
180 γρ σταφίδες
200 γρ ελαιόλαδο
200 γρ ζάχαρη
500 γρ φύλλο κρούστας
70 γρ νερό
κανέλα
40x27

Εκτέλεση

Ξεκινάμε και σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το ρύζι και το νερό και το βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να εξατμιστεί το νερό . το ρύζι μπορεί να κρατάει λίγο αλλά θα ψηθεί και στο φούρνο
Συνεχίζουμε και σε ένα γουδί σπάμε τα καρύδια όχι πάρα πολύ ίσα ίσα να σπάσουνε .Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθετουμε και τις σταφίδες ανακατεύοντάς τα μαζί.
Έπειτα ανοίγουμε τα φύλλα κρούστας που έχουμε ξεπαγώσει πρώτα 2 ώρες πριν.
Σε ένα πυρέξ στρώνουμε το φύλλο και το πασπαλίζουμε με ελαιόλαδο αυτο το κάνουμε σε κάθε φύλλο.Σε κάθε φύλλο εκτός από ελαιόλαδο ρίχνουμε και ζάχαρη.
Στα πρώτα 4 φύλλα στρώνουμε την μισή ποσότητα από το ρύζι,την μισή ποσότητα από τα καρύδια και τις σταφίδες τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία με το λάδωμα και την ζάχαρη των φύλλων και στα επόμενα 4 φύλλα στρώνουμε την άλλη μισή ποσότητα από το ρύζι,τα καρύδια και τις σταφίδες.
Βάζουμε τα υπόλοιπα 4 φύλλα και χαράζουμε την πίτα σε κομμάτια.
Μετά βρέχουμε με νερό και βάζουμε την πίτα να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30 λεπτά στους 200 c και ακόμα 15 λεπτά στον πάτο του φουρνου.

Μόλις ψηθεί την αφήνουμε να κρυώσει και η πίτα μας είναι έτοιμη,πεντανόστιμη μια υπέροχη νηστίσιμη συνταγη για  να την απολαύσουμε εμείς και οι δικοί μας ανθρωποι σε περιόδους νηστείας και όχι μόνο!!!!
Καλή σας επιτυχία

Share on Google Plus

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφού σας ευχαριστήσουμε για την μοναδική εκτίμηση και εμπιστοσύνη που δείχνετε στην Ηλεκτρονική Εφημερίδα karatzova.com, καθιστώντας την πρώτη -με διαφορά- σε επισκεψιμότητα στην ευρύτερη περιοχή της Π.Ε. Πέλλας, θεωρούμε απαραίτητο να διευκρινίσουμε ότι:

Στο πλαίσιο της ελεύθερης έκφρασης των αναγνωστών- επισκεπτών της η Η.Ε. karatzova.com θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής.

Όμως θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε με σαφήνεια ότι σε καμία περίπτωση η Η.Ε. δεν δημοσιεύει σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού, φασιστικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Από όπου και αν προέρχονται, όπου και αν απευθύνονται…

Είναι αυτονόητο επίσης ότι τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και όχι κατ' ανάγκην την άποψη της Ηλεκτρονικής Εφημερίδας.

Σας ευχαριστούμε και πάλι…