Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
130 γρ κεφαλοτύρι
κρύο νερό
200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
ελαιόλαδο
ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ
Μέλι
Εκτέλεση
Κόβουμε το κεφαλοτύρι σε πάχος 1- 2 εκ. ή ζητάμε να μας το κόψουν από κει που θα το προμηθευτούμε.
Κόβουμε διαγώνια σε 2 κομμάτια το κεφαλοτύρι .
Βουτάμε το πρώτο κομμάτι αρχικά στο κρύο νερο και ύστερα στο αλεύρι γ.ο.χ, το ξαναβουτάμε στο νερό έπειτα στο αλεύρι και το τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο γυρνώντας το συνεχώς μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο χρυσαφένιο χρώμα.
Το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και κάνουμε την ίδια διαδικασία και με το δεύτερο κομμάτι.
Σερβίρουμε με μέλι ή με ότι άλλο μας αρέσει.
Το σαγανάκι με τυρί είναι έτοιμο να το απολαύσουμε . Είναι ένα υπέροχο ορεκτικό που μπορείτε να το σερβίρετε με τα ψητά σας ή σε κάθε σας τραπέζι.!!
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.