Συνταγή: Υπέροχες τσιπούρες στον φούρνο με λαχανικά που θα γίνει το αγαπημένο σας φαγητό! (βίντεο)

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για το μαρινάρισμα

3 Τσιπούρες (1 1/2 κιλό)

50 γρ ελαιόλαδο

Χυμό από 1 λεμόνι

Δενδρολίβανο

1 κτγ αλάτι

Ρίγανη

Πιπέρι

Για τα λαχανικά

1 κόκκινη πιπεριά

1 πράσινη πιπεριά

1 πορτοκαλί πιπεριά

4 μέτριες πατάτες

1 μέτριο κρεμμύδι

1 καρότο

7 ντοματίνια

2 κτγ αλάτι

60 γρ ελαιόλαδο

Ρίγανη

Λίγο δενδρολίβανο

Πιπέρι

Ταψί 38χ27 εκ.

Εκτέλεση

Κόβουμε τα κρεμμύδια , τις πιπεριές , τις πατάτες , το καρότο , τα ντοματίνια και τα βάζουμε σε ένα ταψάκι 38χ27 εκ.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο , το δενδρολίβανο, την ρίγανη , το αλάτι , το πιπέρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολύ καλά.

Σε ένα άλλο μπολάκι φτιάχνουμε την σως για το μαρινάρισμα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο , τον χυμό από 1 λεμόνι , το αλάτι , το δενδρολίβανο , την ρίγανη , το πιπέρι και με ένα σύρμα ανακατεύουμε για ένα λεπτό.

Παίρνουμε 3 τσιπούρες καθαρισμένες και ρίχνουμε από πάνω την σως για να τις μαρινάρουμε.

Τις χαράζουμε και τις πασπαλίζουμε πολύ καλά να πάει παντού η μαρινάδα.

Παίρνουμε μια σχάρα και την τοποθετούμε πάνω από το ταψί με τα λαχανικά.

Βάζουμε τις τσιπούρες πάνω στην σχάρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 40-45 λεπτά στους 180 c.

Το φαγητό μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε εμείς και οι αγαπημένοι μας !!  

Share on Google Plus