Και όλα αυτά είναι νηστίσιμα χωρίς καθόλου κρέας!!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
Για τα μανιτάρια
500 γρ μανιτάρια πλευρώτους
ελαιόλαδο
αλάτι
πάπρικα γλυκιά
ρίγανη
σκόρδο σε σκόνη
Για τις πίτες
3 πίτες
νερό
ελαιόλαδο
αλάτι
Για την σως
3 κτσ νηστίσιμη μαγιονέζα
3 αγγουράκια τουρσί
2 κτγ χυμό από τις πίκλες
Για το σερβίρισμα
1/2 κρεμμύδι
Λίγο μαιντανό
1 ντομάτα
Πατάτες τηγανητές
Εκτέλεση
Σε ένα ταψί με λαδόκολλα ανοίγουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας τα μανιτάρια πλευρώτους.
Ρίχνουμε ελαιόλαδο , αλάτι , πάπρικα γλυκιά , σκόρδο σε σκόνη ,ρίγανη και ανακατεύουμε καλά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 170 c.
Σε ένα μπολάκι ετοιμάζουμε την σως ρίχνοντας την νηστίσιμη μαγιονέζα , τα κομματάκι από τις πίκλες και χυμό από τις πίκλες.
Παίρνουμε 3 πίτες και σε ένα μπολάκι ρίχνουμε νερό , ελαιόλαδο ,αλάτι και τις περνάμε μπρος και πίσω τις πίτες.
Μαγειρεύουμε 1-2 λεπτά και από τις 2 πλευρές τις πίτες.
Τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι.
Κόβουμε το κρεμμύδι , την ντομάτα και λίγο μαιντανό.
Παίρνουμε την λαδόκολλα βάζουμε την πίτα προσθέτουμε την σως , το κρεμμύδι , την ντομάτα , τα μανιτάρια και τέλος τις τηγανητές πατάτες.
Προσθέτουμε κέτσαπ , μουστάρδα ή ότι άλλο μας αρέσει.
Ο πιο νόστιμος νηστίσιμος γύρος σε πίτα που έχετε δοκιμάσει είναι έτοιμος και φυσικά χωρίς καθόλου κρέας!! Δεν θα το πιστεύετε από το πόσο νόστιμος είναι!!
0 comments:
Δημοσίευση σχολίου
Μη διστάσετε να προσθέσετε σχόλια στο δημοσίευμα που σας ενδιαφέρει.
Η εφημερίδα karatzova.com ενθαρρύνει τη δημόσια έκφραση των αναγνωστών της εφόσον τηρούνται οι βασικοί κανόνες δημοσιότητας που ορίζουν οι ελληνικοί νόμοι. Τα σχόλια εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.