Ο πιο νόστιμος νηστίσιμος γύρος σε πίτα που έχετε δοκιμάσει! (βίντεο)

Και όλα αυτά είναι νηστίσιμα χωρίς καθόλου κρέας!!

Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :

Για τα μανιτάρια

500 γρ μανιτάρια πλευρώτους

ελαιόλαδο

αλάτι

πάπρικα γλυκιά

ρίγανη

σκόρδο σε σκόνη

Για τις πίτες

3 πίτες

νερό

ελαιόλαδο

αλάτι

Για την σως

3 κτσ νηστίσιμη μαγιονέζα

3 αγγουράκια τουρσί

2 κτγ χυμό από τις πίκλες

Για το σερβίρισμα

1/2 κρεμμύδι

Λίγο μαιντανό

1 ντομάτα

Πατάτες τηγανητές

Εκτέλεση

Σε ένα ταψί με λαδόκολλα ανοίγουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας τα μανιτάρια πλευρώτους.

Ρίχνουμε ελαιόλαδο , αλάτι , πάπρικα γλυκιά , σκόρδο σε σκόνη ,ρίγανη και ανακατεύουμε  καλά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 20-25 λεπτά στους 170 c.

Σε ένα μπολάκι ετοιμάζουμε την σως ρίχνοντας την νηστίσιμη μαγιονέζα , τα κομματάκι από τις πίκλες και χυμό από τις πίκλες.

Παίρνουμε 3 πίτες και σε ένα μπολάκι ρίχνουμε νερό , ελαιόλαδο ,αλάτι και τις περνάμε μπρος και πίσω τις πίτες.

Μαγειρεύουμε 1-2 λεπτά και από τις 2 πλευρές τις πίτες.

Τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι.

Κόβουμε το κρεμμύδι , την ντομάτα και λίγο μαιντανό.

Παίρνουμε την λαδόκολλα βάζουμε την πίτα προσθέτουμε την σως , το κρεμμύδι , την ντομάτα , τα μανιτάρια και τέλος τις τηγανητές πατάτες.

Προσθέτουμε κέτσαπ , μουστάρδα ή ότι άλλο μας αρέσει.

Ο πιο νόστιμος νηστίσιμος γύρος σε πίτα που έχετε δοκιμάσει είναι έτοιμος και φυσικά χωρίς καθόλου κρέας!! Δεν θα το πιστεύετε από το πόσο νόστιμος είναι!!