AGROexpert

Φόρμα επικοινωνίας

Όνομα

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο *

Μήνυμα *

Ένα από τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα γλυκά είναι οι Κουραμπιέδες (βίντεο)

Κάντε βήμα βήμα την συνταγή και θα κάνετε φανταστικούς κουραμπιέδες

Υλικά
950 γρ αλεύρι μαλακό
250 γρ βούτυρο αγελαδινό
250 γρ πρόβειο βούτυρο
250 γρ ζάχαρη άχνη
3 βανιλίνες
1κτγ μπέικεν πάουντερ
1 κτσ ροδόνερο
180 γρ αμύγδαλο άψητο

Για την Εκτέλεση
Το πρώτο που κάνουμε είναι να ψήσουμε τα αμύγδαλα για να κρυώσουν.στους 170 c για 10 λεπτά
Στον αναδευτήρα θα ρίξουμε τα βούτυρα και θα τα χτυπήσουμε με το φτερό για λίγο. Μετά θα βάλουμε το σύρμα και θα το χτυπήσουμε για άλλα 10 λεπτά.  Έπειτα θα προσθέσουμε την ζάχαρη άχνη τις βανιλίνες και 1 κτσ ροδόνερο και συνεχίζουμε για άλλα 10 λεπτά να αφρατέψει καλά. Στην συνέχεια θα βγάλουμε το σύρμα και θα ξαναβάλουμε το φτερό και θα ρίξουμε το μισό αλεύρι απο 950 γρ βάζουμε και το μπέικεν και χτυπάμε πολύ πολύ σιγά. Μόλις το πάρει το αλεύρι θα ρίξουμε και το υπόλοιπο αλεύρι .Τότε θα δούμε την ζύμη να σκληραίνει αλλά έτσι πρέπει να είναι για μια επιτυχημένη ζύμη!! Πλάθουμε με 30 γρ ζύμη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170c για  20 με25 λεπτά !Μόλις ξεφουρνίσουμε τα αφήνουμε να κρυώσουν και ψεκάζουμε με ροδόνερο και ζάχαρη άχνη και είναι έτοιμα να τα απολαύσουμε Καλή σας επιτυχία!!

Share on Google Plus

rindis
    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Αφού σας ευχαριστήσουμε για την μοναδική εκτίμηση και εμπιστοσύνη που δείχνετε στην Ηλεκτρονική Εφημερίδα karatzova.com, καθιστώντας την πρώτη -με διαφορά- σε επισκεψιμότητα στην ευρύτερη περιοχή της Π.Ε. Πέλλας, θεωρούμε απαραίτητο να διευκρινίσουμε ότι:

Στο πλαίσιο της ελεύθερης έκφρασης των αναγνωστών- επισκεπτών της η Η.Ε. karatzova.com θεωρεί αυτονόητο ότι οι αναγνώστες της έχουν το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής.

Όμως θέλουμε να ξεκαθαρίσουμε με σαφήνεια ότι σε καμία περίπτωση η Η.Ε. δεν δημοσιεύει σχόλια ρατσιστικού, υβριστικού, προσβλητικού, φασιστικού ή σεξιστικού περιεχομένου. Από όπου και αν προέρχονται, όπου και αν απευθύνονται…

Είναι αυτονόητο επίσης ότι τα ενυπόγραφα άρθρα εκφράζουν το συντάκτη τους και όχι κατ' ανάγκην την άποψη της Ηλεκτρονικής Εφημερίδας.

Σας ευχαριστούμε και πάλι…